Amanece con más energía
Fuente La Prensa Grafica, e-Paper Seccion Mujer
www.laprensagrafica.com/lpg-multimedia/epaper.html
Viernes, 20 marzo 2009 00:00

Prueba con esta bebida y verás cómo tu cuerpo estará más vigoroso.

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Ingredientes: 1 vaso de té de romero, 2 naranjas, miel, clavo y canela.
ón: Prepara la infusión con hojas de romero natural y déjala reposar durante 10 minutos. Exprime las naranjas y mezcla todo con una cucharada de miel y un pellizco de especias a tu gusto.
poder estimulante del té, rico en teína y taninos protectores, junto con las especias aromáticas, vigorizantes, vitaminas y sales minerales de las naranjas te preparan para empezar cada día con la energía suficiente para trabajar, entrenar y mantener la sonrisa hasta la noche.
combinar el zumo con otras infusiones estimulantes, como ajedrea, tomillo, regaliz, té verde, té negro, entre otras.

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Pie de Nueces Pecanas muy muy Delicioso.....

PECANNUT PIE


RENDIMIENTO: 8-10 PORCIONES
T° COCCION: 180°C-350°F
TIEMPO DE COCCION: 30-35 MINUTOS
TIEMPO DE FERMENTACION: NINGUNO
DIFICULTAD: MEDIA

INGREDIENTES:

9 ONZ HARINA SEMIFUERTE O TODO USO
5 ONZ VITINA PASTELERIA
1/8 ONZ SAL DE COCINA
1 ONZ AZUCAR EN POLVO
1 UNI YEMA DE HUEVO
4 ONZ CHOCOLATE CON LECHE DE PASTELERO
125 ML CREMA PURA
2 UNI HUEVOS FRESCOS
8 ONZ NUECES PECANAS
1 ONZ AZUCAR EN POLVO
25 ML ESENCIA DE VAINILLA OSCURA
16 ONZ GARBANZOS SECOS
1 UNI MOLDE PARA PIE DE 8-10 PORCIONES


PROCEDIMIENTO:

1. PESAR Y MEDIR LOS INGREDIENTES
2. ELABORAR UNA MASA QUEBRADA CON HARINA, MANTEQUILLA, SAL, AZUCAR Y LA YEMA DE HUEVO CON VAINILLA SI PREFIERE.
3. ENFONDAR UN MOLDE PARA PIE DE 8 O 10 PORCIONES Y REFRIGERAR
4. PREPARAR UNA CREMA DE CHOCOLATE, HIRVIENDO LA CREMA Y FUNDIENDO EL CHOCOLATE DENTRO; LUEGO, INCORPORE LOS HUEVOS BATIDOS Y AZUCAR
5. MEZCLE TODO CON LAS NUECES PECANAS Y RELLENE EL MOLDE
6. HORNEAR.
7. SE DEBE DE COMER K-LIENTE O TIBIO PUES SABE MUCHO MEJOR QUE FRIO.......DISFRUTENLE....!!!!

Tipico del Sur de Alemania.......

STRUDEL DE MANZANAS


RENDIMIENTO: 8-10 PORCIONES
T° COCCION: 180°C-350°F
TIEMPO DE COCCION: 30-40 MINUTOS
TIEMPO DE FERMENTACION: NINGUNO
DIFICULTAD: ALTA

INGREDIENTES:

10 1/2 ONZ HARINA FUERTE
1/8 ONZ SAL DE COCINA
40 ML ACEITE VEGETAL
200 ML AGUA CALIENTE
4 UNI MANZANAS ROJAS O VERDES
2 ONZ VITINA PASTELERA
5 ONZ AZUCAR MORENA
4 ONZ PASAS
4 ONZ NUECES
1/8 ONZ CANELA MOLIDA
1 UNI REBANADA DE PAN TOSTADO
1 UNI MANTA DE TELA GRANDE DEL TAMAÑO 1/2 MESA
4 ONZ HARINA FUERTE PARA ESTIRAR

PROCEDIMIENTO:

1. PESAR Y MEDIR LOS INGREDIENTES
2. ELABORAR UNA MASA STRUDEL CON HARINA, ACEITE, AGUA Y SAL; LUEGO, DEJAR REPOSAR POR 15 MINUTOS
3. DESCORAZONAR Y CORTAR LAS MANZANAS
4. ESTIRAR LA PASTA HASTA QUE ESTE TRASLUCIDA Y COLOQUE SOBRE LA
MANTA ENHARINADA
5. RELLENE CON MANTEQUILLA DERRETIDA, MANZANAS, AZUCAR, NUECES, PASAS Y CANELA AL GUSTO
6. ENRROLLAR Y PASAR A UNA LATA BIEN ENGRASADA CON MANTECA
7. COLOCAR EN LA LATA Y BARNIZAR CON LA VITINA DERRETIDA
8. HORNEAR
9. ESPOLVOREAR CON AZUCAR GLASS Y A DISFRUTAR!!!!!